诗文 | 爱心炸酱面 |
释义 |
爱心炸酱面给爱人做的炸酱面,他跟喜欢吃腐竹炸酱面所以加了… 爱心炸酱面的做法步骤1 腐竹泡发,肉馅加酱油料酒腌制一下步骤2 豆腐皮切条,葱姜蒜备好,因为突然发现蒜没了只好用洋葱代替了步骤3 油微热炒香花椒和干辣椒(根据自己口味添加),把花椒和干辣椒检出留油(喜欢吃的也可以不检),倒入肉馅炒开,加郫县豆瓣炒一分钟,最后加豆皮腐竹入味(也可以加别的喜欢的菜)步骤4 最后煮面,这时候可以切下黄瓜切丝,北方人喜欢加点葱丝。步骤5 面煮好凉水过一下更加劲道,放入碗中,倒入适量炸酱,黄瓜丝和葱丝就好了~yoooooo爱心炸酱面的烹饪技巧 |
随便看 |
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