韭菜盒子
肉馅一般不放，我是剁饺子剩的怕浪费，哈哈哈，但是效果不错的。韭菜不能放大葱，所以不放，就是单纯肉馅～
韭菜盒子的做法
步骤1
准备面粉
步骤2
倒入开水用筷子搅拌成絮状
步骤3
揉成团，盖上盖子醒半小时
步骤4
醒面的时间准备馅料，鸡蛋加盐炒散，韭菜切碎
步骤5
肉馅加入盐鸡精酱油香油一个方向搅拌到抱团，之后加入韭菜鸡蛋再继续一个方向搅拌均匀
步骤6
面醒好后搓成条
步骤7
切剂子
步骤8
擀皮，像擀饺子皮一样，两边略薄，加入馅料对折
步骤9
捏出花
步骤10
完成
步骤11
下锅烙
步骤12
翻着面，两面金黄即可出锅韭菜盒子的烹饪技巧
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