麻酱芝麻烧饼
第一:高钙,第二:发面容易消化,给老人和小孩吃最好。。
麻酱芝麻烧饼的做法
步骤1
酱料混合备用。
步骤2
面团混合揉匀,发酵30-60分钟,稍微膨大即可。擀开,越薄越好。涂上和好的芝麻酱。芝麻酱不宜涂抹太厚,否则容易漏陷。以刚抹匀为宜。
步骤3
卷起,口捏紧,切4cm长的段,捏紧封口。
步骤4
立起来,整园。
步骤5
按压面团。用叉子扎空,防止烤制时膨胀开裂。
步骤6
刷蜂蜜水。
步骤7
将刷过蜂蜜水的一面裹上芝麻。
步骤8
入预热过的烤箱190度20_25分钟。观察色变微黄即可。
步骤9
外酥里香。一层一层。
步骤10
成品
步骤11
成品