丝滑香软土豆泥
土豆泥的做法
步骤1
土豆不必去皮，直接放入清水中煮软
步骤2
用叉子插入土豆，看看是不是酥了，酥了之后拿出沥干
步骤3
沥干冷却后，剥去土豆皮，此时的土豆皮非常好剥，即使有坑坑洼洼的地方，也可以一下子剥去
步骤4
将土豆块压成泥
步骤5
把黄油放入锅中，等待融化
步骤6
化了后加入切丁的火腿或培根炒香
步骤7
再加入土豆泥和牛奶，煮开后加盐和胡椒粉，大蒜粉可加可不加，加了之后更香浓土豆泥的烹饪技巧
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