诗文 | 果脯酸奶马芬蛋糕 |
释义 |
果脯酸奶马芬蛋糕本是买了一箱牛奶做奶茶的,喝不了做成酸奶,酸奶水果沙拉吃的也差不多了,就开始想着怎么解决剩下的酸奶,很喜欢这款蛋糕,外皮酥,里面绵软,口感很好,主要是省时省力,可以试试。 果脯酸奶马芬蛋糕的做法![]() 步骤1 先说一下酸奶,自己发酵的差不多是固体的,很稠。![]() 步骤2 白砂糖分两次放入鸡蛋液中,搅打至砂糖融化,蛋液有点发白。![]() 步骤3 放入油,搅拌均匀,再放入酸奶,拌匀。 这个时候把烤箱预热,上下火150℃。![]() 步骤4 把面粉,泡打粉,小苏打搅拌一下,筛入酸奶糊中,拌匀。![]() 步骤5 这次放的是菠萝干和小柿子干,切碎放入面糊中,拌匀。![]() 步骤6 模具中放入纸垫,面糊用小勺勺到模具中,我这个有点满了,七八分满就行了。![]() 步骤7 烤箱预热,上下火150℃,烤25分钟左右,我家烤箱温度偏高,至于温度还是看自己家烤箱的。![]() 步骤8 趁热先尝尝……![]() 步骤9 内部绵软。果脯酸奶马芬蛋糕的烹饪技巧果脯可以放自己喜欢的。酸奶在冷藏保存的最好提前拿出来,酸奶最好选用稠的,如果酸奶稀就要适当的减少用量。 |
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