蜜汁叉烧

小菊比较喜欢吃叉烧，可外面的太多色素，还有各种味精，添加剂，干脆自己动手做了，味道真的好好喔

蜜汁叉烧的用料

五花肉 500g	叉烧酱 2勺
姜 5片

步骤1

首先把五花肉洗净去皮，因为我不喜欢带皮硬硬的，所以直接去掉

步骤2

把洗好沥干水分的猪肉放大碗里加入2勺叉烧酱，我用的是李锦记的，再把5片生姜放进去，用手抓均匀，放冰箱腌制一晚上

步骤3

烤箱预热200度5分钟，把肉平铺放在烤网上，放中层，上下火烤20分钟拿出来刷一遍蜂蜜，然后把肉反过来再烤20分钟，再刷一层蜂蜜，不喜欢太甜的可以不用刷太多，最后用220度再烤5分钟上色就可以了，记得烤的时候在下层放个烤盘，上面放层锡纸，不然滴落的油那些弄得很难洗

步骤4

最后，成品来喽，有没流口水咧，吃了才来写的菜谱，所以前面材料和步骤那没图

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。