诗文 | 快手美味健康意面 |
释义 |
快手美味健康意面想吃意面了,想起之前买了一包回来,干脆自己做吧。便宜好吃又健康! 意面的做法步骤1 首先照包装上的指示烧一锅水,把意面放入沸水中煮10-15分钟。步骤2 用筷子挑一根尝下硬度,差不多软硬就挑出滤干备用。(面要稍微软一点拌着才好吃,我第一次做,煮硬了点,吃的时候感觉噎得难受)步骤3 蕃茄和洋葱洗净,切丁,倒适量橄榄油到锅中烧热,放入洋葱炒香。(我是直接加一点水,或者可以用一点汤,把洋葱弄软。)步骤4 再把蕃茄倒入锅中,煸炒之后加小半碗水烧开,加入肉酱和蕃茄酱,然后转中小火盖上盖子焖煮,直到汤汁变浓稠,关火。步骤5 尝一下味,味道不够的可以再适量加一点盐或蕃茄酱。我用的肉酱是用本地酱炒的,所以味道已经够了,不需要再单独加盐。步骤6 最后把面条放在盘子里,把酱汁浇上拌好,撒一点胡椒粉,香喷喷的健康快手意面就做好啦!没有单独加油和盐~比外面餐厅做的健康多啦意面的烹饪技巧配料中物品的量都可以按照自己喜欢来做。不过个人建议番茄要多要一点,因为炒了以后会缩水,而且太少了味道就不够了。不过个人创新版,坚持要吃正宗意面的朋友可以自己斟酌哦。个人是觉得味道也蛮不错的啦^_^ |
随便看 |
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