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诗文 超级美味的拔丝地瓜(二人份)
释义

超级美味的拔丝地瓜(二人份)

自己在家尝试了一遍拔丝地瓜,没想到居然成品效果不错,现在跟大家分享

拔丝地瓜的用料

地瓜 500g 白砂糖/绵白糖 125g/120g
玉米油+豆油 50g+300g

拔丝地瓜的做法

超级美味的拔丝地瓜(二人份)的做法图解1

步骤1

将地瓜切成滚刀块
超级美味的拔丝地瓜(二人份)的做法图解2

步骤2

将豆油烧热
超级美味的拔丝地瓜(二人份)的做法图解3

步骤3

地瓜入锅炸制
超级美味的拔丝地瓜(二人份)的做法图解4

步骤4

炸透
超级美味的拔丝地瓜(二人份)的做法图解5

步骤5

玉米油入锅烧热炒糖色,炒成这样以后再炒一小会即可
超级美味的拔丝地瓜(二人份)的做法图解6

步骤6

地瓜入锅炒制,翻炒几秒马上关火出锅否则会拉不出丝,盘上涂上熟油以防粘盘

拔丝地瓜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:15:23