合体吧！椰蓉& 吐司！
夏天，面包的季节，前段时间和面包杠上了，最近又和椰蓉杠上了，所以这货就诞生了！用椰汁替换牛奶，椰香味更加浓郁，简直是椰香爱好者的福音！
合体吧！椰蓉& 吐司！的做法
步骤1
干酵母加椰奶化开，静置5min左右 除黄油外所有原料混合均匀，揉成面团，各种摔、打、搓、揉，使面团出筋 加入软化的黄油，继续摔打搓揉，至面可以拉出薄膜，也就是完全拓展阶段
步骤2
放入盆中盖上保鲜膜，发酵至原体积两倍大，手指蘸面粉戳洞不会回缩，就发好了 发酵面团的时候处理椰蓉，黄油隔水融化后，将绵白糖、牛奶、炼乳加入溶化的黄油中，搅拌均匀；筛入低筋面粉，搅拌均匀；加入椰蓉，搅拌均匀；加入半颗蛋黄，拌匀后备用
步骤3
面团发至2倍大后，取出排气，包上保鲜膜，醒20min
步骤4
醒好之后，擀开成面片
步骤5
将椰蓉均匀的抹在面片上，自左向右卷起来 当让，如果你想自右向左也可以
步骤6
用刀从中间切开，有椰蓉的一面朝上
步骤7
然后粗暴的把它卷起来！记住有椰蓉的一面向上啊~
步骤8
两个全部卷起来以后放进吐司盒，入烤箱二次发酵至八分满 在烤箱发酵的时候注意，烤箱底部放一碗开水，以保持面团的湿度，发酵时间大概四十分钟左右
步骤9
发酵至八分满后，取出，在表面刷上蛋液，烤箱预热
步骤10
175℃，上下火，中层，40min
步骤11
取出后，倒扣，轻震，脱模，因为用的是不沾模，很好脱~