自制韭花酱
每次吃买的韭花酱，都能吃出绿色的色素，一块一块的，心里很害怕，但是又喜欢它的美味，几年以前开始自己做韭花酱，就一发不可收拾，再没有去超市买过韭花。
自制韭花酱的做法
步骤1
把所有材料备齐，洗净，凉干，备用。
步骤2
豆角切丁，尖椒和姜切小块。
步骤3
把姜，尖椒，韭菜花放入粉碎机搅拌。
步骤4
把粉碎的材料加适量盐放入盆中，用擀面杖捣呀捣。
步骤5
最后成这样子，和豆角放一块拌匀。
步骤6
放入密封容器中，1个月以后即可食用，吃面时放入，或者吃火锅时调味都是不错的选择，韭花的香味，不时再吃到鲜香脆爽的豆角，真是人间美味!自制韭花酱的烹饪技巧
我一般要放冰箱保存啊。