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诗文 咖喱土豆
释义

咖喱土豆

本人比较喜欢吃泰式的菜肴,对于咖喱口味更是喜欢,因为总是在上学,很少自己动手做饭,今天实在很想吃,又懒得出去,所以用现有的食材做了这道咖哩土豆,味道还是相当不错滴,就是卖相差了点⊙﹏⊙

咖喱土豆的用料

土豆 2个 西红柿 1个
胡萝卜 1个 洋葱 1个
咖喱粉 半袋 牛奶 1碗
生姜 1小段 面粉 1勺

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法图解1

步骤1

一勺面粉放在牛奶里溶解
咖喱土豆的做法图解2

步骤2

烧开的热油倒在咖喱粉里溶解,以备用
咖喱土豆的做法图解3

步骤3

土豆,西红柿,洋葱,胡萝卜切成小块,姜切丝
咖喱土豆的做法图解4

步骤4

先用油爆炒洋葱和姜,炒至洋葱变透明,再倒入土豆和西红柿。。。加入咖喱粉翻炒几遍后,再倒入牛奶,搅拌几遍之后再加适量的水
咖喱土豆的做法图解5

步骤5

中火炖至土豆嫩嫩的,加入少许盐,鸡精,胡椒粉调味,最后加入适量酱油提色
咖喱土豆的做法图解6

步骤6

最后出锅,再配上一碗白米饭,美味╮(╯▽╰)╭

咖喱土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:27:51