诗文 | 新奥尔良烤排骨 |
释义 |
新奥尔良烤排骨话说有很多新奥尔良烤肉料,做了披萨,送了朋友,还做人家很喜欢的新奥尔良鸡腿饭~然后烤排骨也很香啃得津津有味~ 新奥尔良烤排骨的做法步骤1 排骨已经砍好的,自己砍不了~步骤2 排骨洗净,在肉厚的地方划两下,以便更好入味;步骤3 烤肉料加50ml的水调匀;步骤4 排骨入沸水焯烫一下捞出沥干;步骤5 将排骨和调好的烤肉料混合,腌制4个小时,中间翻一次; 放冰箱腌制过夜也可以~步骤6 腌制好的排骨排入烤盘中,刷一层烤肉料汁,再刷一层橄榄油,磨上些黑椒粉; 一般的烤盘最好垫上锡纸~步骤7 烤箱选择烤肉键预热200度,把排骨放入中层烤20分钟;步骤8 拿出来,翻面,再刷一层烤肉料,一层橄榄油,磨上黑椒粉,放入烤箱再烤20分钟就可以了。步骤9 烤好的新奥尔良排骨~新奥尔良烤排骨的烹饪技巧 |
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