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诗文 纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋
释义

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋

题目好长哦!因为家里淡奶油用完了没有补货,所以想试下不用淡奶油做冰淇淋。在看了网上的资料后,发现不用淡奶油做也是靠谱的。于是就有了这个纯牛奶无淡奶油版的芒果冰淇淋。简单易上手,味道一级棒!

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的用料

牛奶 250ml 芒果肉泥 250g
糖 30g

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

牛奶加糖小火煮十分钟左右,一定要小火,不然会溢出来。目的是蒸发水分。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

芒果切粒,打成泥。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

牛奶煮好后搁冰水上冷却。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

牛奶和芒果泥拌匀。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

过筛,把芒果纤维滤掉。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

放冷冻室冰20到30分钟。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解8

步骤8

放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解9

步骤9

搅好后放冰箱冷冻2小时,就可以开吃了!

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的烹饪技巧

1.我是借助了百翠面包机配的冰淇淋桶,如果没有的童鞋记得要要勤搅打。2.用冰淇淋桶的无边搅边冷冻功能的一次性不要做太多,不然就冻不起来。

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更新时间:2024/12/26 4:21:52