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诗文 怪味蓑衣黄瓜
释义

怪味蓑衣黄瓜


自从看完舌尖2,心里就一直在“谋划”什么时候能将蓑衣黄瓜切成功,就算是刀工已经到家了。没想到,第一次试切就成功了,于是悟,事在人为,生活中很多看似复杂的事情,只要认真其实很简单。

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1条 米辣椒 2个
盐 1勺 白醋 4勺
冰糖 5粒

蓑衣黄瓜的做法

怪味蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

切黄瓜,米辣椒切成小圈
怪味蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切成蓑衣状
怪味蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

撒上盐腌制一下
怪味蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

把白醋和冰糖米辣椒调成汁
怪味蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

把料汁浇到黄瓜上

蓑衣黄瓜的烹饪技巧

把调好汁的黄瓜放入冰箱,味道会更好,有甜味、酸味还有辣味

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:59:04