自制薯饼
薯饼的做法
步骤1
土豆洗净，上锅蒸熟；然后土豆去皮，捣成土豆泥，土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀步骤2
将土豆泥加工成饼状，蘸上面包粉和蛋浆
步骤3
过油煎至两面金黄（也可油炸）即可，搭配番茄沙司吃薯饼的烹饪技巧
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- 以羔裘如濡洵美且侯韵为八诗送夹谷子括赴明 戴表元
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- 以湖州酥秀州木犀面油太和石本观音像送莫万 赵蕃
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- 以虎臂杖送李任道二首 黄庭坚
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