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诗文 “味事达”之滑嫩完美水蒸蛋
释义

“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋

水蒸蛋是一道老少皆宜的家常菜,它的营养丰富,口感香滑,易入口更好消化,鸡蛋中的营养价值能补充人体所需的能量。每天吃一个鸡蛋就感觉有满满的正能量,因为圆圆点点基本上每天都吃鸡蛋,所以,水蒸蛋经常在我们的饭桌上出现!

水蒸蛋的用料

普通鸡蛋 3个 温水 鸡蛋的一倍
盐 适量 味事达酱油 适量
葱 适量

水蒸蛋的做法

“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备盐,鸡蛋,温水(切记:是温水哦,有一点点温度就够了)
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入温水,打的越散越好 ,加入盐,继续打!
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解3

步骤3

打好鸡蛋,泡泡越多越好。
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解4

步骤4

拿勺子把泡泡刮到碗边,然后捞起来倒掉。
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解5

步骤5

处理完后的鸡蛋没有气泡.
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解6

步骤6

锅里水烧开,放蒸笼,碗盖上盖子,如果没有盖子就用保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个洞洞。
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解7

步骤7

小火蒸,20分钟,一直保持小火状态!
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解8

步骤8

加入味事达酱油,一滴入魂。多滴几滴.......哈哈
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解9

步骤9

摇晃一下碗,使酱油平均分布!加上酱油味道更鲜美!
“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋的做法图解10

步骤10

最后撒上葱,更香。拍照也更漂亮了。

水蒸蛋的烹饪技巧

鸡蛋打的越的越散越好,一定要用小火蒸。

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更新时间:2024/12/25 13:21:43