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诗文 淡奶油薯蓉煎
释义

淡奶油薯蓉煎

这是我做完培根焗薯泥卷儿的剩余材料想出的一种新吃法,简单易做,口感入口即化,不油腻,解馋啊

淡奶油薯蓉煎的用料

土豆 1个 培根 1片
盐 半勺 黑胡椒粉 少许
牛奶 100ml 淡奶油 少许
芝士 1片

淡奶油薯蓉煎的做法

步骤1

将土豆削皮洗净放入沸水中20分钟左右,筷子轻易戳入即可

步骤2

将培根切成培根碎备用,将土豆搅拌成土豆泥,芝士切成丁
淡奶油薯蓉煎的做法图解3

步骤3

将芝士丁加入土豆泥中先搅拌
淡奶油薯蓉煎的做法图解4

步骤4

加入少量黑胡椒粉,根据个人口味可以多加,少许盐,边加牛奶边搅拌,可以加少许淡奶油
淡奶油薯蓉煎的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后,揉成大概汤圆大小,按压成小圆饼,热锅,加入少许油,放入平底锅煎至金黄色出锅,此时在小圆饼上挤上喷射型奶油,大功告成啦

淡奶油薯蓉煎的烹饪技巧

用平底锅煎最好,吃油少,并且油一定不能多,根据个人口味可以加些菠萝丁,黄桃丁口味更佳

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更新时间:2024/11/22 18:42:32