诗文 | 淡奶油薯蓉煎 |
释义 |
淡奶油薯蓉煎这是我做完培根焗薯泥卷儿的剩余材料想出的一种新吃法,简单易做,口感入口即化,不油腻,解馋啊 淡奶油薯蓉煎的做法步骤1 将土豆削皮洗净放入沸水中20分钟左右,筷子轻易戳入即可步骤2 将培根切成培根碎备用,将土豆搅拌成土豆泥,芝士切成丁步骤3 将芝士丁加入土豆泥中先搅拌步骤4 加入少量黑胡椒粉,根据个人口味可以多加,少许盐,边加牛奶边搅拌,可以加少许淡奶油步骤5 搅拌均匀后,揉成大概汤圆大小,按压成小圆饼,热锅,加入少许油,放入平底锅煎至金黄色出锅,此时在小圆饼上挤上喷射型奶油,大功告成啦淡奶油薯蓉煎的烹饪技巧用平底锅煎最好,吃油少,并且油一定不能多,根据个人口味可以加些菠萝丁,黄桃丁口味更佳 |
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