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香辣虎皮鹌鹑蛋
释义
香辣虎皮鹌鹑蛋
香辣虎皮鹌鹑蛋的用料
鹌鹑蛋 15个
云耳 适量
青椒 适量
盐 少许
糖 少许
郫县豆瓣酱 适量
葱、姜、蒜 适量
香辣虎皮鹌鹑蛋的做法
步骤1
鹌鹑蛋煮好,过凉水,剥皮备用.
步骤2
云耳泡发.
步骤3
油锅煎鹌鹑蛋至起虎皮捞出.
步骤4
油锅入郫县豆瓣酱炒出红油.
步骤5
入云耳翻炒.
步骤6
入虎皮鹌鹑蛋.
步骤7
入青椒,少许盐(郫县豆瓣酱很咸)盐一定要少许.适量的糖和鸡精.
香辣虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/26 18:19:36