肉沫竹笋
老公朋友送的竹笋还剩点点 于是弄了这道菜
肉沫竹笋的做法
步骤1
竹笋切片，在锅里加水煮熟备用，肉，青椒和葱都切成沫。
步骤2
锅里加油，先炒肉沫，炒至变白。
步骤3
加入煮熟的竹笋片，继续翻炒两分钟。
步骤4
加入青椒沫和葱沫，翻炒半分钟，放入适量的盐和鸡精，起锅。