冰糖红烧鸡翅
冰糖红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅先用水泡，将里面血水泡出来，洗净沥水备用
步骤2
葱姜蒜切好备用
步骤3
锅里倒油，油热将葱姜蒜倒入煸炒出香味
步骤4
放入鸡翅煸炒，炒的时候要经常翻面，以免鸡翅炒糊了
步骤5
两面差不多有金黄色，倒入酱油，料酒
步骤6
放一碗水，一小把冰糖，根据个人口味放适量盐，给他煮开
步骤7
我家的秘方哦，里面加了点花椒油，不会麻麻的，而且很香哦，如果没有的也可以不放！然后中火煮二十分钟左右，再用大火收卤，可以放些淀粉勾芡！
步骤8
烧好后出锅装盘，盘子大了点，装的不太好看，将就看看吧！