诗文 | 山药南瓜露 |
释义 |
山药南瓜露秋天要多吃山药,健脾,尤其是小孩子,可是大部分的小朋友接受不了山药, 有些妈咪就蒸熟了沾糖吃,这样就额外吃进好多糖,对孩子身体不好。所以我喜欢加入南瓜,用南瓜的自然甜味来融合山药,孩子每次都喝一大杯 山药南瓜露的做法步骤1 山药洗净上锅大火蒸15分钟左右,用筷子能扎透就熟了,停火出锅。步骤2 南瓜去皮去瓤切块放入盘子里,大火蒸15分钟,可以和山药同时蒸,我是为了拍照方便分开的。步骤3 山药去皮掰小块放入搅拌杯。步骤4 加入煮熟的南瓜,两三块即可,南瓜煮出来的汁也可以倒进去。步骤5 用搅拌棒搅打均匀。步骤6 因为山药很干,适当的加入开水,边加边搅拌。步骤7 搅打均匀后,自然的黄色,不需要加糖也很甜。步骤8 倒进杯子里,既是饮料也是粥,孩子非常喜欢。山药南瓜露的烹饪技巧 |
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