泡剁椒河粉
泡剁椒河粉的做法
步骤1
将姜和蒜切成颗粒，小葱切成小段葱花，待用
步骤2
豆芽洗净待用
步骤3
可加嫩肉粉少许，也可不加看个人爱好
步骤4
将鸡蛋打入碗中，并将蛋清蛋黄搅拌均匀
步骤5
舀出泡剁椒待用
步骤6
烧油煎鸡蛋，如图后捞出备用，油留在锅里
步骤7
用煎鸡蛋剩下的油，放入花椒、姜蒜粒爆香后，依次加入肉末、豆芽、泡剁椒、米粉翻炒熟后加入鸡蛋翻炒均匀最后加入葱花。大功告成可以出锅了！