特色发米粑
这是家乡特色的发米粑粑，今天向老人讨教了一下做法。
特色发米粑的做法
步骤1
准备好容器，放入粘米粉
步骤2
倒入清水
步骤3
放入酵母和糖
步骤4
搅拌均匀
步骤5
保鲜膜盖好，发酵一小时
步骤6
发酵好的状态就是这样，会有无数小气泡哦
步骤7
将有气泡的粉糊搅拌均匀，平底锅刷油，小火，放入一勺粉糊，盖上盖子闷一分钟，翻面煎一分钟即可出锅
步骤8
依次做好所有的面糊糊
步骤9
成品图。当当当～趁热吃，超有嚼劲，美味哦