番茄意面（细面版）

今天家人外出，就剩我和儿子两个人在家。午饭就依着孩子的口味来个快手版的番茄意面吧！家里没有意大利面条？没关系，换作家里现成的细拉面也一样好吃的！（这些食材是两人份的）

番茄意面的用料

步骤1

番茄划十字刀放开水里烫软，去皮

步骤2

番茄、洋葱、火腿切丁，蒜瓣切丁，备好黑胡椒、番茄酱

步骤3

烧开水下面条煮熟，捞出沥干水，加少量橄榄油拌开（这一步是防止面条坨在一起）

步骤4

锅烧热倒橄榄油，下火腿粒煸炒，盛出备用

步骤5

再烧热油下洋葱、蒜粒翻炒

步骤6

炒软后倒入番茄丁继续翻炒

步骤7

待番茄炒出沙沙的感觉，加入番茄酱、盐炒匀，再加入煸好的火腿丁，酱汁就熬好了，不喜欢太酸的可以少加点糖调味

步骤8

此时加入捞好的面条，关小火，用筷子搅拌均匀，洒上适量黑胡椒

步骤9

装盘，超简单又美味的番茄意面完成！！！

步骤10

搭配上柔软的鸡蛋卷，营养满分～～完美！！！

喜欢奶香味的可以加入黄油或淡奶油，都是可以的。

随便看

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