蚝油茄条
夏天，茄子青椒神马的简直白给一样，特别便宜，而且素炒还特别好吃呢！喜欢茄子的我，不管是煎炒还是蒸炖，都是百吃不厌啊！
蚝油茄条的做法
步骤1
茄子切成条，水洗一遍，这样炒出来不会特别黑。青椒手撕成块。
步骤2
热锅下油，煸炒蒜瓣出香味
步骤3
下西红柿
步骤4
酱油炝锅，下茄条青椒，翻炒。
步骤5
茄条变软以后下蚝油，盐调味，再炒一会即可。
步骤6
出锅。