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诗文 红烧鸭块
释义

红烧鸭块

红烧鸭块的用料

鸭块、姜、青椒、盐、冰糖、生抽、老抽、鸡精

红烧鸭块的做法

红烧鸭块的做法图解1

步骤1

鸭块放沸水中焯一下、然后捞起
红烧鸭块的做法图解2

步骤2

青椒切段、姜切成片备好
红烧鸭块的做法图解3

步骤3

热锅烧油后放入姜片,爆一会儿
红烧鸭块的做法图解4

步骤4

放入鸭块,翻炒,可适当添加油
红烧鸭块的做法图解5

步骤5

鸭块炒至金黄色后加老抽翻炒调色,适当添加水
红烧鸭块的做法图解6

步骤6

添加水淹没鸭块,然后往里添加生抽、盐、冰糖(冰糖比白糖味道好吃),然后将青椒倒入盖上锅盖大火收汁
红烧鸭块的做法图解7

步骤7

大火收汁五到十分钟后加入少许鸡精,翻炒
红烧鸭块的做法图解8

步骤8

出锅、吃吧!

红烧鸭块的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:13:19