诗文 | 南瓜豆豉炒排骨 |
释义 |
南瓜豆豉炒排骨
南瓜豆豉炒排骨的做法![]() 步骤1 把所有材料准备好。![]() 步骤2 南瓜洗净切成小块。![]() 步骤3 排骨洗净成小块。![]() 步骤4 蒜去皮切成茸,豆鼓用水冲洗一下切碎。![]() 步骤5 排骨沥干水份放入碗中,加入所有腌料,拌匀,腌制10分钟。![]() 步骤6 锅洗净,下油,油烧至6成热时放入切碎的蒜茸,中火爆香,放入豆鼓碎。![]() 步骤7 中火爆香,放入排骨。![]() 步骤8 炒到排骨转色后盖上锅盖,大火焖烧2分钟左右。![]() 步骤9 倒入南瓜。![]() 步骤10 快手不断地翻炒。![]() 步骤11 加入1小匙的砂糖![]() 步骤12 翻炒均匀,加入蚝油。![]() 步骤13 倒入小许清水,盖上锅盖。![]() 步骤14 中火烧至收汁。南瓜豆豉炒排骨的烹饪技巧 |
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