西红柿肉酱焗意面
最近迷上吃意面，所以想着法改变做法，今天是焗意面，很好吃哦！
西红柿肉酱焗意面的做法
步骤1
第一步：准备好所有需要的材料（牛肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、意面）玉米可用可不用。
步骤2
第二步：用白开水烫一下备用。
步骤3
第三步：把胡萝卜、洋葱、黄瓜、辣椒切丁备用，西红柿剥皮备用。（辣椒一部分切辣椒圈一部分切丁）玉米粒小主此次未用上，喜欢的亲可以加入进来。
步骤4
第四步：把锅烧红放入植物油。
步骤5
第五步：放部分洋葱入锅里煸炒爆香。
步骤6
第六步：把牛肉末倒入锅中搅拌炒匀。
步骤7
第七步：把西红柿切丁放入炒锅中，搅拌炒匀。（最方便的办法是用搅拌机打成西红柿泥，然后倒入锅中搅拌均匀）
步骤8
第八步：等西红柿煮化，加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
步骤9
第九步：把煮好的意面过凉水后备用。（煮意面的时候，水中放适量盐）
步骤10
第十步：在烤碗中放入一层西红柿肉酱（小主此次西红柿买少了，酱汁不怎么够）
步骤11
第十一步：在肉酱上面铺一层意面。
步骤12
第十二步：在意面上再铺上一层肉酱。
步骤13
第十三步：在肉酱上再放一层意面。
步骤14
第十四步：把胡萝卜丁、洋葱丁、黄瓜丁、辣椒丁放入炒锅加少量植物油煸炒爆香，备用。
步骤15
第十五步：把爆香炒好的彩丁铺在意面上。
步骤16
第十六步：把辣椒圈放在彩丁上面。
步骤17
第十七步：最后撒上一层马苏里拉奶酪。喜欢吃奶酪的可以多铺一点。
步骤18
小主此次做的是3-4人份。看着很有食欲吧^_^
步骤19
第十八步：烤箱200度预热10分钟，然后把意面放入烤箱烘烤10-15分钟即可（看各个烤箱的实际情况来调整温度和时间）
步骤20
第十九步：漂亮的美味西红柿肉酱焗意面就出炉啦！让人食指大动…^?_?^
步骤21
秀图^_^（小主的奶酪还是放少了，应该在多放点拉丝应该更漂亮美味）吃的是在意面上淋点橄榄油，风味更好哦！西红柿肉酱焗意面的烹饪技巧
西红柿买少了点，再多几个西红柿（5个左右），味道会更浓郁，另外有条件用搅拌机先把西红柿打成果泥，这样酱料才能更细腻！意面煮的时候提前放点盐。出炉开吃的时候，还可以在意面上淋上一点橄榄油，风味更好！