拔丝土豆
今天七夕么，老公也在家。给晚餐加点甜头。
拔丝土豆的做法
步骤1
土豆洗净，切小块。沥干水分。
步骤2
锅中倒油，烧五层热倒入土豆炸透。
步骤3
为了外焦里嫩，我把土豆倒出来，稍凉又重新炸了一下。
步骤4
把土豆倒出，用吸油纸去掉多余的油。锅中留少许油加砂糖熬糖棕红色，倒入土豆拌匀。
步骤5
出锅拔丝土豆的烹饪技巧
千万别把糖熬老了，不然颜色不漂亮了。