牛肉炖白萝卜
夏天到了，孩子的运动量大了，体力消耗也大，这时就该补充营养，牛肉营养丰富，炖牛肉口感香甜，儿子说喜欢吃有味道的牛肉，这道菜最适合了！
牛肉炖白萝卜的做法
步骤1
将切成片的姜铺在炖锅的底部（姜要多放些）
步骤2
蒜瓣拨片再洗净备用
步骤3
白萝卜滚刀切
步骤4
牛腱肉洗净，焯水
步骤5
啤酒一瓶备好
步骤6
将蒜瓣，八角放入炖锅
步骤7
再倒入牛腱肉，加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水，再加入2勺盐，酱油适量，味精1勺，醋少许，先用大火煮开，用小火炖
步骤8
煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时（这样煮熟的牛肉很嫩，孩子也咬的动，）
步骤9
香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了牛肉炖白萝卜的烹饪技巧
喜欢辣的朋友可以加入辣椒，我们家的孩子不吃辣，因而我煮的菜里极少放辣椒