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诗文 自制美味零食:盐烤花生米
释义

自制美味零食:盐烤花生米


我一直都不太喜欢吃花生,家里做的煮花生、“骄阳花生”我倒是比较喜欢(到底是叫做“骄阳花生”,还是“椒盐花生”,我也分不清,就叫“骄阳花生”吧)。“骄阳花生”就是带壳花生,加水加盐煮熟,然后用大太阳晒干即可。做这个的零食的时候,最好要瞅准天气,连续几天都是大太阳,就可以做啦~!) 在外面工作,定居了,“骄阳花生”就不好自制了。首先,空间没那么大;其次,每天忙着工作,哪有晒花生的功夫。。。。 原本以为,我心心念念的“骄阳花生”就这么戒了。。。哪知道,周末的一次心血来潮,既然让我又吃到了“骄阳花生”。不得不说,用烤箱制作“骄阳花生”,省时省力哦。大力推荐~!

盐烤花生米的用料

花生米 200g 开水 200g
盐 20g

盐烤花生米的做法

自制美味零食:盐烤花生米的做法图解1

步骤1

花生米去壳,筛选下,去掉比较小的花生米;这是我们家乡自己种的绿色食品,O(∩_∩)O~;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解2

步骤2

花生米洗净,放入20g盐;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解3

步骤3

倒入200g开水,搅拌均匀后,浸泡1-2个小时,浸泡时间最好不要超过两个钟头;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解4

步骤4

浸泡好的花生米,沥干水分;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解5

步骤5

烤盘里铺一层油纸,烤箱预热200度;沥干水分的花生米,均匀地铺在烤盘上,不要重叠;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解6

步骤6

将烤盘放进烤箱,200度,上下火,8分钟;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解7

步骤7

将烤盘取出,晃动下烤盘,让花生米受热均匀;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解8

步骤8

放进烤箱里,120度,上下火,5分钟;
自制美味零食:盐烤花生米的做法图解9

步骤9

将烤盘取出,让花生米晾凉;花生米晾凉后,即可食用。

盐烤花生米的烹饪技巧

1、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头; 2、将烤盘取出,晃动下烤盘,是为了让花生米受热均匀;

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更新时间:2024/11/25 19:11:58