干锅排骨

干锅排骨的用料

小排 200g	洋葱，辣椒，八角，生抽，豆瓣酱，盐适量
莴笋 1根

步骤1

1，先把排骨放水里煮，开了排骨撩出，再放热水里煮，放点黄酒，八角，大概20分钟 2，煮完后吧排骨撩出，放点生抽腌下，待用 3，锅里放点油，放辣椒，豆瓣酱，洋葱爆炒，放莴笋段，再炒，放排骨炒 4，出锅装盘，家里有迷你铁锅的，下面可以放个酒精炉，边烧边吃

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