蜜汁叉烧
叉烧的肉可以选五花肉，或是里脊肉，最好有一点肥的，不会太柴
蜜汁叉烧的做法
步骤1
猪肉洗净，用刀叉划出几道口子，扎些洞洞好进味
步骤2
葱姜蒜切碎
步骤3
除了蜂蜜以外的调料放进去
步骤4
搅拌均匀
步骤5
保鲜膜封好，腌制4～5小时
步骤6
烤箱180度预热10分钟，放入腌好的叉烧烤20分钟，烤好后拿出来，汁水倒到碗里留着备用，翻面刷上腌肉的汁，再到烤箱里200度20分钟。
步骤7
用烤出来的汤汁加入蜂蜜，均匀的涂抹在叉烧上，再烤制10分钟，150度
步骤8
烤好后，切好装盘。把烤盘里的汁水浇在上面就可以吃了。蜜汁叉烧的烹饪技巧
这个是有一点甜的，如果不想要太甜，可以增加醋的量，或者减少叉烧酱和蜂蜜的量