红烧大鸭腿
改良红烧鸭腿，不用桂皮茴香，就放洋葱花椒除膻提味，简直满屋飘香
红烧大鸭腿的做法
步骤1
少量油煸香洋葱生姜，再入鸭腿块
步骤2
鸭块半熟后加入生抽老抽花椒，由大火交替中小火，慢煮45分钟收汁，出锅前加糖
步骤3
简单美味，超级香的鸭腿出锅红烧大鸭腿的烹饪技巧
鸭腿要选上好的，膻味小皮薄肉结实，糖要出锅前最后放，以免放早了越烧越咸