全蛋土司
超香的土司，顺便试一下新的土司模具
全蛋土司的做法
步骤1
鸡蛋打算，留下一点来涂面的
步骤2
除了橄榄油全部倒入揉在一起
步骤3
揉到薄膜后加入橄榄油揉至揉出套手膜
步骤4
发酵1小时，注意保湿可以盖上保鲜膜或者放锅里，用筷子沾点面粉搓下去不回缩就好了
步骤5
揉面排气
步骤6
分成两份，擀长
步骤7
卷起来，收口向下
步骤8
放入土司盒
步骤9
烤箱里下面放热水，盖上发酵一小时到2-2.5倍大
步骤10
发好了拿出来，烤箱预热180度，下火
步骤11
涂上蛋液后放入已经预热好的烤箱
步骤12
我的烤箱模具导热快30分钟差不多就好了，如果导热效果没那么好就30分钟后转上火15分钟记得改锡纸避免烤焦了！全蛋土司的烹饪技巧
我的鸡蛋是自己家养的所以个头小就加一点水，超市的那种不用加都行