之铁板水粉
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法
步骤1
牛肉顶刀切片。
步骤2
切片牛肉加少许盐胡椒料酒淀粉香油白醋少许上浆调底味备用。
步骤3
土豆粉水煮3分钟过凉改刀切长段备用。
步骤4
洋葱，黄椒，美人椒切块备用。
步骤5
葱切碎祘切片备用。
步骤6
热锅凉油放浆好牛肉煸炒变色。
步骤7
煸炒好牛肉放葱祘煸出香味放蚝油，胡椒，生抽，料酒，糖，盐少许，放切好洋葱，黄椒，美人椒煸炒片刻放过凉土豆粉淋香油。同时
步骤8
同时铁板放油，鸡蛋打散铁板上摊皮将炒岀水粉放在铁板上即可。
步骤9
铁板水粉