家常卤鸭
家常卤鸭的做法
步骤1
热锅下油，下鸭大火煎至两面变色，下姜葱头煮下下，下入水没过鸭，下入盐，生抽，老抽，水开后下一小勺料酒，大火煮二十分钟，转中后在煮二十分钟，最后转小火加黄豆酱收汁就可以家常卤鸭的烹饪技巧
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