极简红烧明虾
老妈的家常菜，极度简单，跟大家分享
极简红烧明虾的做法
步骤1
明虾洗净，一剪为二
步骤2
锅内放油烧热后放入姜片，再倒入明虾。
步骤3
加少许料酒，加入适当生抽。
步骤4
翻炒几下，加入小半杯热水，为了烧熟虾哦
步骤5
盖好锅盖小火两三分钟即可。
步骤6
加入盐，糖调味，加少许老抽着色，千万不能多，就一点点。撒上葱花就装盘吧！
步骤7
零难度的红烧明虾完成啦！极简红烧明虾的烹饪技巧
明虾最好一剪为二，老抽要少，加水务必用热水。如果喜欢吃辣，可在放姜片的时候同时辣椒入油。
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