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诗文 油泼面
释义

油泼面

想做很多种面,尝试做一下没想到这么好吃

油泼面的用料

大蒜 一头 洋葱 半个
花生 一把 大葱 适量
盐 适量 辣椒 根据自己口味
面条 自己定量 食用油 适量
新鲜黄瓜 一根

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

洋葱切丁,葱剁碎,蒜跺碎,辣椒用刀砸碎,黄瓜插丝
油泼面的做法图解2

步骤2

黄瓜丝
油泼面的做法图解3

步骤3

花生油炸,冷凉,用蒜臼子切碎
油泼面的做法图解4

步骤4

切碎后,有时间可以把皮跳出来会更好
油泼面的做法图解5

步骤5

烧开水冷凉,预备过面
油泼面的做法图解6

步骤6

把黄瓜丝铺碗底,加上煮熟后过凉的面,上面加上洋葱碎,葱碎,辣椒碎,花生,蒜碎
油泼面的做法图解7

步骤7

热锅加食用油,撒入点剩下的洋葱,出香味时,用勺子舀油浇在面上,倒入适量味达美,陈醋和盐调味,香喷喷馋人的油泼面就做成了

油泼面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:42:03