清炒面
在宴请时,桌上有很多菜.加其他食材也很单调.干脆清炒.菜可自由选择.很受大家欢迎.现在也没有人去只买一盘清炒面的。一定是喝酒喝到差不多，叫上一盘清炒面，把桌上的菜全部扫光。
清炒面的做法
步骤1
切面.
步骤2
下面条.
步骤3
面条浸在冷水冷却后沥干。
步骤4
放油炒面,加生抽,老抽,关火加味精.
步骤5
装盘.清炒面的烹饪技巧
面不能煮得太烂。