健康零食紫薯片
健康零食紫薯片的做法
步骤1
切紫薯的时候可以戴上手套，因为紫薯里面有淀粉，会把手指切得黑黑的
步骤2
原则上是切片，本人也是第一次做哈，所以切到后面可以利用边角余料随意切成块或者条，只是口感可能会有一定影响，但肯定会烤熟滴，放心食用。
步骤3
第三部就是把切好的紫薯片刷一层糖水，糖水可以用白糖加开水化
步骤4
放入烤箱，上下火，200度，中层，先烤十分钟，再取出，紫薯片翻面，再进烤箱，十分钟，晾冷后自然会变得酥脆！健康零食紫薯片的烹饪技巧
快到二十分钟的时候，时刻关注烤箱里紫薯颜色，如果有点黄了就要赶紧拿出来，说明部分已经糊了