板栗烧鸡
1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用，
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到变色后捞出备用，3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上，煮20分钟 6.大火收汁后就可以
板栗烧鸡的做法
步骤1
1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
步骤2
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
步骤3
3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
步骤4
4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
步骤5
5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
步骤6
6.再大火收干水份，撒入葱段即可。