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诗文 腾冲饵丝
释义

腾冲饵丝

腾冲饵丝的用料

成品饵丝 400克 肥瘦猪肉 100克
腌制好的辣腌菜 一碗 辣子油 适量
芝麻油 一汤匙 花椒油 一汤匙
葱花 适量 豌豆菜 适量
番茄 一个

腾冲饵丝的做法

步骤1

市场上买成品饵丝一斤左右作为备用

步骤2

熬好的骨头高汤。

步骤3

把准备好的饵丝用烧开的水烫熟,放到碗里,浇上熬好的骨头高汤,加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。

步骤4

把猪肉整块煮熟剁碎,然后切了番茄,把剁碎的猪肉加上番茄在油锅里炒3分钟,油要少许。然后把其浇到煮好的饵丝上即可。

腾冲饵丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:09:38