糖醋里脊肉的正宗做法、里脊肉、胡椒粉、番茄、番茄酱、白糖、醋、盐、玉米粉怎么做-菜谱宝典

糖醋里脊肉的用料

里脊肉 250g

胡椒粉 1勺

番茄 1个

番茄酱 1勺

白糖 1勺

醋 1勺

盐少量

玉米粉 2勺

糖醋里脊肉的做法

步骤1

把肉切成条，不要太细了，刀工不好，切的歪歪扭扭的

步骤2

腌肉，我腌肉只用盐，酱油，和黑胡椒粉，很简单的，觉得这样方便一点，盐十分钟这样

步骤3

把玉米粉直接到里脊肉搅拌，可以放多一点，让每条每面都沾上

步骤4

热锅，放油，油比平时炒菜多点，不要太多，油热后放肉条，我是一条一条放进去的，重复炸两次。油一定要够热才放肉哦。

步骤5

熬糖醋汁，番茄切丁，热锅，放油，放番茄编出番茄汁，放一勺番茄酱，放醋，放糖，小火熬，再倒入炸好的肉条，起锅。