火龙果果酱--果肉果皮一块high起来
火龙果果酱的做法
步骤1
剥去火龙果外皮
步骤2
火龙果皮有层比较厚的内膜，用刀片出。
步骤3
用搅拌机将果皮内膜打成泥状
步骤4
果肉切小小块，与果皮泥一块放入不粘锅中小火熬制30分钟，中间可加入柠檬汁，边熬边用木勺搅拌，一定要有耐心，直至果肉完全煮烂成泥。
步骤5
放置冷却后加入蜂蜜，拌匀装瓶。
步骤6
成品火龙果果酱的烹饪技巧
果酱瓶事先沸水消毒，沥干水份倒扣待用。