烤鸭腿

烤鸭腿，格兰仕双模变频微波炉的杰作~腌制入味的鸭腿经过双模变频模式快速加热，想吃不用等~这款微波炉外型简约时尚，属于厨房百搭款，功能强大，有单一功能和多种组合功能可选择，能杀菌、除味、解冻，对我来说最重要的是竟然能做宝宝餐，蔬果泥、蒸蛋、奶瓶消毒都可以，用途很广泛~开箱制作，烤肉走起~

烤鸭腿的用料

鸭腿 2个

葱

姜

盐

糖

料酒

老抽

生抽

蚝油

黑胡椒粉

八角

花椒

蜂蜜

烤鸭腿的做法

步骤1

将鸭腿洗净，擦干表面水分，依次放入葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、八角、花椒、盐和糖。

步骤2

抓匀，让鸭腿表面均匀裹满酱料。

步骤3

装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制24小时使其入味。

步骤4

取出腌好的鸭腿放在烤架上，放入微波炉中。

步骤5

选择功能双模变频2，加热20分钟。

步骤6

中途暂停取出，均匀刷一层腌料汤汁和蜂蜜。（可多次刷料，更入味）

步骤7

烤熟即可。

1、酱料可随个人喜好随意搭配，但腌制时间要保证24小时。 2、双模变频是微波和光波相结合的形式，非常适合烤肉质较厚的食物。