哎哟！炒鸡简单的一虾两吃！的正宗做法、虾、番茄酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

哎哟！炒鸡简单的一虾两吃！的用料

虾 400g

番茄酱半袋

哎哟！炒鸡简单的一虾两吃！的做法

步骤1

先把虾去须去腿去虾线还有虾头上面那个尖尖刺！

步骤2

蓝后，把虾头和身子分开。虾头干炸，身子用番茄酱来炒。

步骤3

前期工作终于做好了，后面就省事多了。基本的葱，姜，蒜。番茄酱备好。

步骤4

锅里入油，稍微多一点，让油热一点。虾头进锅，榨的焦焦的。然后控油捞起。

步骤5

直接用锅内炸完虾头的油，葱，姜，蒜进锅，翻炒。

步骤6

虾入锅。很快就变色了。撒盐。

步骤7

来点番茄酱。

步骤8

来一点点水，虾会更入味。但也只是水开了就行，别时间长了，要不虾就不嫩了。

步骤9

上盘。ps:卖相总是不太好。其实我真不会做饭，就是瞎折腾。但味道总是不错的。

步骤10

之前炸的虾头。撒点盐，如果有孜然也来点。我家没有，所以我撒了点十三香。~。~

步骤11

好啦！开吃思密达！