咖喱牛腩

咖喱牛腩的用料

步骤1

牛腩切丁；开水烫一下；去除血水出锅；然后放纱锅里面炖；水开后改小火；炖50分左右（牛腩容易熟，大家根据自己口味加长或缩短时间！

步骤2

土豆、洋葱、胡萝卜切成丁放一点油翻炒一下去去水味；

步骤3

炒好的三丁倒入炖好的纱锅里；把土豆、胡萝卜煮熟后暂时关火

步骤4

把一盒咖喱块都倒入纱锅中；融化后开火炖5-10分左右；让咖喱更好入味的同时；汤汁更浓稠；如果觉得汤汁有点稀，可以用凉开调点生粉倒入锅中；汤汁会更浓稠

步骤5

出锅了；

步骤6

装盘；为了美观可以在饭上放些黑芝麻或海苔；小朋友会更喜欢

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