咖喱牛腩
咖喱牛腩的做法
步骤1
牛腩切丁；开水烫一下；去除血水出锅；然后放纱锅里面炖；水开后改小火；炖50分左右（牛腩容易熟，大家根据自己口味加长或缩短时间！
步骤2
土豆、洋葱、胡萝卜切成丁放一点油翻炒一下去去水味；
步骤3
炒好的三丁倒入炖好的纱锅里；把土豆、胡萝卜煮熟后暂时关火
步骤4
把一盒咖喱块都倒入纱锅中；融化后开火炖5-10分左右；让咖喱更好入味的同时；汤汁更浓稠；如果觉得汤汁有点稀，可以用凉开调点生粉倒入锅中；汤汁会更浓稠
步骤5
出锅了；
步骤6
装盘；为了美观可以在饭上放些黑芝麻或海苔；小朋友会更喜欢