99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19

吳師傅要用菠菜葉，做出小朋友最愛的蛋捲喔！

99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的用料

步骤1

菠菜葉切小段備用。

步骤2

將培根切碎備用。

步骤3

取一炒鍋，下培根炒出油。

步骤4

下蒜末爆香。

步骤5

再放入菠菜葉炒香

步骤6

加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。

步骤7

取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。

步骤8

取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。

步骤9

將菠菜(做法6)放入蛋皮中。

步骤10

將蛋皮捲起煎至熟香。

步骤11

盛盤後淋上番茄醬即可。

1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。 99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳同一系列

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