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诗文 广式咕噜肉
释义

广式咕噜肉

广式咕噜肉的用料

五花肉 250g 菠萝 1个
青椒 2只 鸡蛋 1个

广式咕噜肉的做法

步骤1

第一步先将买回来的五花肉切块,放一勺盐,一勺生粉,一勺白胡椒粉腌制三十分钟。

步骤2

然后准备一只鸡蛋搅拌均匀,生粉半碗,将腌制好的肉块先放入鸡蛋拌一下再放入生粉拌一下,把全部五花肉搞掂以后就可以准备开锅放油炸。

步骤3

炸的时候注意先大火把油温升起再小火炸,不然会焦哦。
广式咕噜肉的做法图解4

步骤4

最后开火放油把番茄酱超到出红油,再把准备好的青椒菠萝炒一下,就可放醋,醋放三分之一碗,然后放三四勺糖,糖煮开翻炒一下就可以出锅咯。

广式咕噜肉的烹饪技巧

五花肉除皮,菠萝一定要拿盐泡一下

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:46:54